Cantidades diarias recomendadas

Como cualquier alimento rico en nutrientes, las semillas de chía deben consumirse con moderación. Alrededor de 15 gramos al día (aproximadamente una cucharada rasa) son suficientes para la mayoría de las personas. Quienes están acostumbrados pueden llegar hasta 25 gramos, pero es mejor no exceder los 30 gramos al día

Los niños deben consumir cantidades más pequeñas. Mantenerse bien hidratado es fundamental, ya que las semillas de chía se expanden considerablemente al absorber líquido.

Formas sencillas de disfrutarlos

Una de las mejores cosas de las semillas de chía es su versatilidad. Espolvoréalas en yogur, requesón o puré de manzana, mézclalas en batidos o prepara un pudín de chía dejándolas en remojo durante al menos dos horas en leche o una alternativa vegetal.

También son ideales para platos salados: se añaden al pan, a hamburguesas vegetarianas, a salsas ligeramente espesas o a albóndigas caseras. Ayudan a unir los ingredientes sin afectar el sabor, lo que facilita su incorporación a las comidas diarias.

Semillas de chía y equilibrio de peso

Las semillas de chía suelen aparecer en recetas saludables, y con razón. Su capacidad para promover la saciedad ayuda a controlar las porciones, mientras que su contenido de fibra favorece una digestión cómoda. No son una solución para bajar de peso por sí solas, pero se integran bien en un estilo de vida equilibrado a largo plazo.

Precauciones sensatas

La mayoría de las personas toleran bien las semillas de chía, pero comer demasiada puede causar hinchazón o molestias digestivas. Se recomienda remojarlas antes de consumirlas y beber suficiente agua a lo largo del día. Si tiene sensibilidades digestivas o afecciones médicas específicas, consultar a un profesional de la salud es una buena opción

Las semillas de chía son asequibles, fáciles de usar y nutricionalmente valiosas; son una forma sencilla de mejorar sus comidas cuando se disfrutan con atención, moderación y placer.

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