Cada huevo es un “minialmacén de vitaminas”:

– Vitamina A: buena para los ojos, la piel y el sistema inmunológico.

– Vitamina D: favorece la absorción de calcio y protege los huesos.

– Vitamina B12: esencial para el sistema nervioso y la sangre.

6. Huevos de gallinas camperas: ricos en omega-3, buenos para el cerebro.

Si es posible, elija huevos de gallinas camperas, de gallinas que se alimentan de grillos, verduras e insectos de forma natural. Estos huevos suelen ser más ricos en omega-3 que los de granjas industriales. El omega-3 es muy beneficioso para el cerebro, la memoria y la estabilidad emocional, especialmente en niños pequeños, personas que estudian mucho y personas mayores.

Comer huevos a diario durante medio mes no es tan perjudicial como muchos creen; al contrario, aporta innumerables beneficios. Lo importante es elegir huevos limpios, prepararlos de forma sencilla y consumirlos como parte de una dieta saludable baja en carbohidratos y azúcares. Si quieres estar sano por dentro y por fuera, ¡no olvides comer huevos a diario!

Para conocer los tiempos de cocción completos, vaya a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.