Razones para comer brócoli que las mujeres deberían conocer

Señoras, si buscan una verdura deliciosa y a la vez buena para la piel y la salud, el brócoli es una opción que no pueden ignorar. Consúmanlo regularmente un par de veces por semana y verán cómo su cuerpo se adelgaza y su piel luce más fresca: una forma sencilla y sostenible de cuidarse por dentro y por fuera.

Seguramente conoces bien el brócoli (también conocido como coliflor): una verdura verde y exuberante, fácil de preparar y presente en muchas comidas familiares. Pero lo que hace especial al brócoli no es solo su sabor, sino también sus impresionantes beneficios nutricionales. Si se consume adecuadamente, puede ser un gran aliado tanto para la salud como para la piel de las mujeres.

1. Retrasa el proceso de envejecimiento, protege la piel y el cuerpo de los radicales libres.

El brócoli contiene muchos antioxidantes poderosos como la vitamina C, el betacaroteno, la luteína y especialmente el sulforafano, un ingrediente activo vegetal poco común que puede proteger las células.

Estas sustancias ayudan a neutralizar los radicales libres, responsables del daño celular, el envejecimiento prematuro y la aparición de arrugas y piel opaca. Los radicales libres también se asocian con numerosas enfermedades crónicas, como las cardiovasculares, el cáncer y la diabetes.

Para maximizar los beneficios antienvejecimiento, las mujeres deben cocinar el brócoli al vapor en lugar de hervirlo para conservar sus vitaminas y enzimas. Combinarlo con aceite de oliva, mantequilla o platos ricos en grasas saludables ayudará al cuerpo a absorber mejor los antioxidantes liposolubles.

2. Purifica el hígado, favorece la desintoxicación natural del organismo.

El brócoli es rico en sulforafano, un compuesto natural que activa las enzimas desintoxicantes del hígado.

El hígado es el órgano encargado de eliminar toxinas del cuerpo. Cuando funciona correctamente, las toxinas se metabolizan y eliminan fácilmente, lo que ayuda a las mujeres a sentirse más ligeras y saludables. Y, por supuesto, cuando el cuerpo está limpio, la piel también luce más luminosa y con un tono más uniforme.

Las mujeres pueden incluir brócoli en sus comidas de 3 a 4 veces por semana, combinado con zanahorias, rábanos blancos o cebollas, para potenciar los beneficios para el hígado. Si dispone de tiempo, cocinarlo al vapor es la mejor manera de conservar sus nutrientes.

3. Refuerza el sistema inmunitario, combate la gripe y la fatiga.

La vitamina C presente en el brócoli puede proporcionar casi el 100% de las necesidades diarias en tan solo un tazón.

La vitamina C es un nutriente esencial que ayuda a fortalecer la barrera inmunológica, a curar daños y a prevenir resfriados, dolores de garganta y fatiga leve durante los cambios de estación o cuando las mujeres trabajan demasiado.

Añade brócoli ligeramente hervido a tu almuerzo o cena, sobre todo en días en que te sientas con poca energía o con cambios de clima. Si lo combinas con cítricos, el efecto será doble.

Para conocer los tiempos de cocción completos, vaya a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.