Este delicioso plato de carne y tortillas es ideal para cualquier ocasión. Con capas de carne sazonada, tortillas fundidas y dulces, esta cazuela es perfecta para reuniones familiares o con amigos. Su combinación de sabores intensos y textura reconfortante la convierte en una opción fácil de preparar.
Tiempo de preparación
Preparación: 15 minutos
Cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Ingredientes:
500 g (1 lb) de carne molida de res o pavo
1 cebolla pequeña, finamente picada
1 cucharada de aceite de oliva
1 paquete (30 g) de condimento para tacos o versión casera
1 taza (250 ml) de salsa de tomate o salsa de tu preferencia
1 lata (400 g) de frijoles negros, escurridos y enjuagados
1 taza (250 g) de maíz congelado, descongelado
2 tazas (200 g) de queso cheddar rallado
2 tazas (200 g) de queso mozzarella rallado
6 tortillas grandes de harina (maíz para una versión sin gluten)
½ taza (120 g) de crema agria (opcional, para servir)
2 cucharadas de cilantro fresco picado (opcional, para decorar)
Preparación paso a paso:
Para conocer los tiempos de cocción completos, vaya a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
