Las personas que cambian al consumo de batata a menudo informan:
Menos nervios o sensación de inestabilidad.
Menos dependencia de la cafeína.
Mejor concentración y claridad mental.
En lugar de sentirse nervioso y agotado, los niveles de energía tienden a permanecer equilibrados durante toda la mañana.
5. Su sistema inmunológico recibe un impulso diario
Las batatas son una de las fuentes naturales más ricas de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A, un nutriente esencial para la función inmunológica, la salud de la piel y la visión.
La ingesta matutina regular puede ayudar:
Fortalece las defensas inmunológicas
Favorece una piel y mucosas saludables
Protege la salud ocular
Comenzar el día con este nutriente le brinda a tu cuerpo apoyo inmunológico desde el principio.
6. La salud del corazón puede mejorar con el tiempo
Las batatas contienen varios nutrientes beneficiosos para el corazón, entre ellos:
Potasio, que ayuda a regular la presión arterial
Antioxidantes, que reducen la inflamación
Fibra, que favorece niveles saludables de colesterol
Cuando las batatas reemplazan los alimentos procesados para el desayuno con alto contenido de azúcar o granos refinados, los beneficios cardiovasculares a largo plazo pueden sumarse.
7. Control de peso más fácil.
Las batatas son ricas en nutrientes, pero no en calorías. Aportan abundantes vitaminas y minerales sin un exceso de calorías y son naturalmente bajas en grasa.
Comerlos en el desayuno puede:
Reduce la ingesta calórica diaria total
Aumenta la saciedad sin comer en exceso
Favorece un control de peso sostenible
Dado que son saciantes y nutritivos, es menos probable que las personas se sientan privadas más tarde en el día.
8. El estado de ánimo y la respuesta al estrés pueden mejorar.
Un nivel estable de azúcar en sangre es fundamental para el equilibrio emocional. Los picos y las caídas frecuentes pueden contribuir a la irritabilidad, la ansiedad y la fatiga.
Al promover niveles estables de glucosa, las batatas pueden ayudar a:
Reduce la irritabilidad matutina
Favorece estados de ánimo más tranquilos
Mejora la tolerancia al estrés
Muchas personas dicen sentirse más centradas y emocionalmente estables cuando comienzan el día con alimentos integrales y nutritivos.
Las mejores formas de comer batatas en el desayuno
Los métodos de cocción más saludables:
Hervido o al vapor
Asado con un mínimo de aceite
Machacado con una pizca de sal o canela
Combinaciones nutritivas:
Huevos o tofu para obtener proteínas.
Yogur, nueces o semillas para lograr equilibrio.
Aguacate o aceite de oliva para obtener grasas saludables.
Evite los aderezos con alto contenido de azúcar, los jarabes o las frituras, que pueden anular muchos de los beneficios.
Para conocer los tiempos de cocción completos, vaya a la página siguiente o abra el botón (>) y no olvide COMPARTIR con sus amigos de Facebook.
